เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก
ข้อมูลบรรณานุกรม  #1053046    

ความนิยม
ประเภทวัสดุ หนังสือ
ชื่อเรื่องFood texture and viscosity : concept and measurement / Malcolm C. Bourne
Dewey Call #664.02 Bo-F
ผู้แต่งBourne, Malcolm C.
ครั้งที่พิมพ์2 nd ed
หัวเรื่องFOOD TEXTURE
 FOOD--COMPOSITION
ISBN9780121190620
พิมพลักษณ์San Diego : Acddemic Press, 2002
เลือกห้องสมุด :
 บาร์โค้ดเลขหมู่/เล่มที่Collectionห้องสมุดสาขาสถานที่จัดเก็บสถานะ
E18458664.02 Bo-FEnglish Bookสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 5   อยู่บนชั้น
 
สงวนลิขสิทธิ์ © 2555, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สงวนสิทธิ์ทั้งหมด