เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก ก ก ก
ข้อมูลบรรณานุกรม  #1058914    
ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม
ประเภทวัสดุ Video
ชื่อเรื่อง1.ขนมชั้นสายรุ้ง 2.ตะโก้แห้ว 3.เม็ดขนุน4.ขนมชั้นสายรุ้ง 5.ตะโก้แห้ว 6.เม็ดขนุน [Video] / ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
Local Call #VDO
ผู้แต่งสถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตกำแพงแสน
หัวเรื่องภาพยนตร์สารคดี
พิมพลักษณ์ 2548
ชื่อเรื่อง1.ขนมชั้นสายรุ้ง 2.ตะโก้แห้ว 3.เม็ดขนุน4.ขนมชั้นสายรุ้ง 5.ตะโก้แห้ว 6.เม็ดขนุน [Video] / ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
Local Call #VDO
ผู้แต่งสถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตกำแพงแสน
พิมพลักษณ์ 2548
หมายเหตุเรื่องที่ 1.ซาลาเปาไส้หมูสับ(15 นาที)สำหรับการทำซาลาในเทปโทรทัศน์ชุดนี้จะนำเสนอการทำซาลาเปาแบบการทำตัวแป้ง 2 ส่วนคือ จะทำส่วนผสมของแป้งส่วนที่ 1 เสร็จแล้วพักไว้ 20 นาที จึงทำส่วนผสมที่ 2ผสมเข้าด้วยกัน ซึ่งจะทำให้ซาลาเปาได้มีความนุ่มอร่อยเรื่องที่ 2 การทำขนมจีบแป้งเกี๊ยว (10 นาที) การทำขนมจีบแป้งเกี๊ยวให้มีรสชาติอร่อยน่ารับประทานนั้นจะต้องขึ้นอยู่กับการเลือกใช้วัตถุดิบที่ใหม่สดอยู่เสมอ ซึ่งในเทปโทรทัศน์ชุดนี้จะสาธิตให้เห็นของขั้นตอน ตั้งแต่การผสมไส้การห่อแป้งเกี๊ยว นำไปนึ่งจนสุก พร้อมรับประทานเรื่องที่ 3 การทำพั้นซ์สมุนไพร พั้นซ์น้ำมะนาว (10 นาที)พั้นซ์เป็นเครื่องดื่มทีนิยมในกลุ่มของสตรีทั่วๆไปเพราะมีรสชาติที่กลมกล่อมใช้ได้กับงานเลี้ยงสังสรรค์ในโอกาสต่างๆและพั้นซ์ก็มีอยู่ด้วยกันหลายชนิดสำหรับเทปโทรทัศน์ชุดนี้จะสาธิตการทำพั้นซ์สมุนไพร ด้วย น้ำตะไคร้ น้ำขิงและน้ำมะนาวนอกจากนี้ยังสาธิตให้เห็นถึงวิธีการตกแต่งแก้วพั้นซ์ทรงต่างๆให้สวยงามด้วยดอกไม้และผลไม้นานาชนิดเรื่องที่ 4 ขนมชั้นสายรุ้ง (20 นาที)ขนมชั้นเป็นขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งที่นิยมใช้มอบเป็นของขวัญในโอกาสเลื่อนขั้นเลื่อนระดับแต่มาในปัจจุบันได้มีการนำมาดัดแปลงให้มีรูปร่างได้ตามความพอใจ เช่นการนำเอาภาชนะ หรือพิมพ์ขนมหลากหลายรูปแบบมาใช้ซึ่งในเทปโทรทัศน์ชุดนี้จะสาธิตให้เห็นถึงการทำขนมชั้นสายรุ้งเรื่องที่ 5 ตะโก้แห้ว(10 นาที) ตะโก้สามารถทำได้หลายอย่าง เช่น ตะโก้แห้วตะโก้เผือก ตะโก้ข้าวโพดฯลฯ ซึ่งเรานำมาประยุกต์ใช้ได้ตามฤดูกาลของผลไม้เรื่องที่ 6 เม็ดขนุน (10 นาที)การทำเม็ดขนุนจะให้ได้เม็ดขนุนที่เหมือนจริงได้นั้นจะต้องมีความพิถีพิถันตั้งแต่การกวนถั่ว การปั้น การชุบไข่และเคล็ดลับของขั้นตอนการนำไปต้มในน้ำเชื่อมอย่างถูกวิธีท่านผู้ชมสามารถศึกษาได้จากเทปโทรทัศน์ชุดนี้
หัวเรื่องภาพยนตร์สารคดี
ลักษณะทางกายภาพ65 นาที : 1 ม้วน
LDR 00000ngm 2200000 4500
008 050115s2548 th tha
040__‡aSongkhla Rajabhat University
090__‡aVDO
1000_‡aสถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตกำแพงแสน
24510‡a1.ขนมชั้นสายรุ้ง 2.ตะโก้แห้ว 3.เม็ดขนุน4.ขนมชั้นสายรุ้ง 5.ตะโก้แห้ว 6.เม็ดขนุน‡h[Video] /‡cศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
260__‡c2548
300__‡a65 นาที : 1 ม้วน
500__‡aเรื่องที่ 1.ซาลาเปาไส้หมูสับ(15 นาที)สำหรับการทำซาลาในเทปโทรทัศน์ชุดนี้จะนำเสนอการทำซาลาเปาแบบการทำตัวแป้ง 2 ส่วนคือ จะทำส่วนผสมของแป้งส่วนที่ 1 เสร็จแล้วพักไว้ 20 นาที จึงทำส่วนผสมที่ 2ผสมเข้าด้วยกัน ซึ่งจะทำให้ซาลาเปาได้มีความนุ่มอร่อยเรื่องที่ 2 การทำขนมจีบแป้งเกี๊ยว (10 นาที) การทำขนมจีบแป้งเกี๊ยวให้มีรสชาติอร่อยน่ารับประทานนั้นจะต้องขึ้นอยู่กับการเลือกใช้วัตถุดิบที่ใหม่สดอยู่เสมอ ซึ่งในเทปโทรทัศน์ชุดนี้จะสาธิตให้เห็นของขั้นตอน ตั้งแต่การผสมไส้การห่อแป้งเกี๊ยว นำไปนึ่งจนสุก พร้อมรับประทานเรื่องที่ 3 การทำพั้นซ์สมุนไพร พั้นซ์น้ำมะนาว (10 นาที)พั้นซ์เป็นเครื่องดื่มทีนิยมในกลุ่มของสตรีทั่วๆไปเพราะมีรสชาติที่กลมกล่อมใช้ได้กับงานเลี้ยงสังสรรค์ในโอกาสต่างๆและพั้นซ์ก็มีอยู่ด้วยกันหลายชนิดสำหรับเทปโทรทัศน์ชุดนี้จะสาธิตการทำพั้นซ์สมุนไพร ด้วย น้ำตะไคร้ น้ำขิงและน้ำมะนาวนอกจากนี้ยังสาธิตให้เห็นถึงวิธีการตกแต่งแก้วพั้นซ์ทรงต่างๆให้สวยงามด้วยดอกไม้และผลไม้นานาชนิดเรื่องที่ 4 ขนมชั้นสายรุ้ง (20 นาที)ขนมชั้นเป็นขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งที่นิยมใช้มอบเป็นของขวัญในโอกาสเลื่อนขั้นเลื่อนระดับแต่มาในปัจจุบันได้มีการนำมาดัดแปลงให้มีรูปร่างได้ตามความพอใจ เช่นการนำเอาภาชนะ หรือพิมพ์ขนมหลากหลายรูปแบบมาใช้ซึ่งในเทปโทรทัศน์ชุดนี้จะสาธิตให้เห็นถึงการทำขนมชั้นสายรุ้งเรื่องที่ 5 ตะโก้แห้ว(10 นาที) ตะโก้สามารถทำได้หลายอย่าง เช่น ตะโก้แห้วตะโก้เผือก ตะโก้ข้าวโพดฯลฯ ซึ่งเรานำมาประยุกต์ใช้ได้ตามฤดูกาลของผลไม้เรื่องที่ 6 เม็ดขนุน (10 นาที)การทำเม็ดขนุนจะให้ได้เม็ดขนุนที่เหมือนจริงได้นั้นจะต้องมีความพิถีพิถันตั้งแต่การกวนถั่ว การปั้น การชุบไข่และเคล็ดลับของขั้นตอนการนำไปต้มในน้ำเชื่อมอย่างถูกวิธีท่านผู้ชมสามารถศึกษาได้จากเทปโทรทัศน์ชุดนี้
650_7‡aภาพยนตร์สารคดี
850__‡aSKRU
เลือกห้องสมุด :
 บาร์โค้ดเลขหมู่/เล่มที่Collectionห้องสมุดสาขาสถานที่จัดเก็บสถานะ
VDO1385VDO 1 ม้วน 2 เรื่องVideo Tapeสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 6   อยู่บนชั้น
 
เพิ่มความเห็น
ชื่อของคุณ
ความเห็น
เพิ่มบทวิเคราะห์
ชื่อของคุณ
เนื้อหา
เพิ่มรายการ
ชื่อเรื่อง
สร้างใน
เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ
สร้างโฟลเดอร์
ชื่อโฟลเดอร์
ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ
สถิติ
  • อันดับการยืม / จากทั้งหมด ไม่มีการยืม
  • อันดับการใช้งานภายใน/จากทั้งหมด ไม่มีการใช้งาน
  • คะแนน/ผู้โหวต 0.0/0
  • ใช้ล่าสุดเมื่อ -
  • จำนวนการยืม 0
  • เปิดดู (ครั้ง) 221
  • เพิ่มไปยังรายการ 0
Office of Academic Resources and Information Technology, Songkhla Rajabhat University
Phone: (+66)7426-0278
สงวนลิขสิทธิ์ © 2555, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สงวนสิทธิ์ทั้งหมด