ข้อมูลบรรณานุกรม
#1130554
|
ประเภทวัสดุ
หนังสือ
| ชื่อเรื่อง | วิศวกรรมกระบวนการหมัก / สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
| Dewey Call # | 660.284 ส27ว |
| ผู้แต่ง | สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
| หัวเรื่อง | การหมัก |
| | วิศวกรรมชีวเคมี |
| ISBN | 9789740331070 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556 |
| ชื่อเรื่อง | วิศวกรรมกระบวนการหมัก / สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
| Dewey Call # | 660.284 ส27ว |
| ผู้แต่ง | สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
| ISBN | 9789740331070 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556 |
| หัวเรื่อง | การหมัก |
| | วิศวกรรมชีวเคมี |
| ลักษณะทางกายภาพ | 608 หน้า |
| LDR | | 00521nam a2200181 4500 |
| 005 | | 20140701145248.0 |
| 008 | | 130822s2556 th tha d |
| 020 | __ | ‡a9789740331070‡c600 |
| 040 | __ | ‡aSongkhla Rajabhat University |
| 082 | __ | ‡a660.284‡bส27ว |
| 100 | 0_ | ‡aสาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
| 245 | 10 | ‡aวิศวกรรมกระบวนการหมัก /‡cสาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
| 260 | __ | ‡aกรุงเทพฯ :‡bสำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,‡c2556 |
| 300 | __ | ‡a608 หน้า |
| 650 | __ | ‡aการหมัก |
| 650 | __ | ‡aวิศวกรรมชีวเคมี |
| 850 | __ | ‡aSKRU |
|
อ้างอิง APA เวอร์ชัน 7 
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล. (2556). วิศวกรรมกระบวนการหมัก . กรุงเทพฯ :สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
อ้างอิง MLA เวอร์ชัน 9
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล. วิศวกรรมกระบวนการหมัก . กรุงเทพฯ :สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556.
อ้างอิง Chicago เวอร์ชัน 17
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล. 2556. วิศวกรรมกระบวนการหมัก . กรุงเทพฯ :สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
อ้างอิง Vancouver เวอร์ชัน 2
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล. วิศวกรรมกระบวนการหมัก . กรุงเทพฯ :สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2556.