ข้อมูลบรรณานุกรม
#1132954
|
ประเภทวัสดุ
หนังสือ
| LDR | | 00613nam a2200193 4500 |
| 005 | | 20140619142547.0 |
| 008 | | 140619s2009 th tha d |
| 020 | __ | ‡a9781574446142‡c9,016 |
| 040 | __ | ‡aSongkhla Rajabhat University |
| 082 | 04 | ‡a664.001‡bVa-K 2009 |
| 100 | 0_ | ‡aVan Boekel, Martinus A. J. S. |
| 245 | 10 | ‡aKinetic modeling of reactions in foods /‡cMartinus A. J. S. Van Boekel |
| 260 | __ | ‡aLondon :‡bCRC Press,‡c2009 |
| 300 | __ | ‡a1,100 |
| 650 | _7 | ‡aFOOD--ANALYSIS |
| 650 | _7 | ‡aCHEMICAL KINETICS‡xMATHEMATICAL MODELS |
| 650 | __ | ‡aFOOD ADULTERATION AND INSPECTION |
| 850 | __ | ‡aSKRU |
|
อ้างอิง APA เวอร์ชัน 7 
Van Boekel, M. A.. J. S. (2009). Kinetic modeling of reactions in foods . London :CRC Press
อ้างอิง MLA เวอร์ชัน 9
Van Boekel, M. A.. J. S. Kinetic modeling of reactions in foods . London :CRC Press, 2009.
อ้างอิง Chicago เวอร์ชัน 17
Van Boekel, M. A.. J. S. 2009. Kinetic modeling of reactions in foods . London :CRC Press.
อ้างอิง Vancouver เวอร์ชัน 2
Van Boekel, M. A.. J. S. Kinetic modeling of reactions in foods . London :CRC Press; 2009.