ข้อมูลบรรณานุกรม
#1134177
|
ประเภทวัสดุ
หนังสือ
| ชื่อเรื่อง | อาหารมังสวิรัติ / จริยา เดชกุญชร |
| Dewey Call # | 641.5633 จ17อ |
| ผู้แต่ง | จริยา เดชกุญชร |
| หัวเรื่อง | มังสวิรัต |
| | การปรุงอาหาร |
| ISBN | 9786160015085 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : เพชรการเรือน, 2557 |
| ชื่อเรื่อง | อาหารมังสวิรัติ / จริยา เดชกุญชร |
| Dewey Call # | 641.5633 จ17อ |
| ผู้แต่ง | จริยา เดชกุญชร |
| ISBN | 9786160015085 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : เพชรการเรือน, 2557 |
| เนื้อหา | ซุปผัก -- น้ำสต็อกเห็ด -- ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น -- เห็ดชุบแป้งทอดโป่ง -- บาร์บิคิวเต้าหู้ -- ห่อหมกมังสวิรัติ -- ยำเซี่ยงไฮ้ -- ยำตะไคร้ -- ยำเห็ดเข็มทอง -- ยำผักบุ้งทอดกรอบ -- ยำมะเขือยาว -- ลาบเห็ด -- แหนมเห็ด -- เต้าเจี้ยวหลน -- น้ำพริกหนำเลี้ยบ -- น้ำพริกมะขาม -- ผัดหมี่ซั่ว -- ข้าวผัดมังสวิรัติ -- ข้าวแหนมเห็ด -- ขนมจีนน้ำยา -- สุกี้ยากี้แห้ง -- เส้นหมี่ผัดมังสวิรัติ -- เห็ดชุบแป้งทอด -- ต้มข่าเห็ด -- ซุป 5 เซียน -- ต้มยำเห็ดมะพร้าวอ่อนน้ำข้น -- แกงส้มผักรวม -- สตูเห็ด -- ผัดฟองเต้าหู้เขียวหวาน -- แกงเลียงสุขภาพ -- แกงเหลืองป่า -- เต้าหู้ทอดราดซอสเต้าซี่ -- คั่วกลิ้ง -- เห็ดผัดพริกสด -- หมูกะเพรา -- เห็ดผัดพริกไทยดำ -- ผัดมะเขือยาวหมูสับ -- ผัดเปรี้ยวหวาน -- หมูผัดหนำเลี้ยบ -- วุ้นเส้นอบ -- ผักถั่วงอกเต้าหูหมูสับ -- หมูหวานมังสวิรัติ -- ยอดทานตะวันผัดเต้าหู้ -- ผักกวางตุ้งราดซอสเห็ด -- เห็ดผัดน้ำพริกเผา -- ผัดเผ็ดสะตอ -- ราดหน้าเต้าหู้ทอด -- กระท้อนลอยแก้ว -- แปะก้วยหวานเย็น -- น้ำเสาวรส -- น้ำรากบัว -- น้ำฟักข้าว -- น้ำนใข้าวโพด -- น้ำใบบัวบกใบเตย |
| หัวเรื่อง | มังสวิรัต |
| | การปรุงอาหาร |
| ลักษณะทางกายภาพ | 125 หน้า : ภาพประกอบ |
| LDR | | 01467nam a2200193 4500 |
| 005 | | 20190131144019.0 |
| 008 | | 141028s2557 th a ‡‡‡ ‡ tha d |
| 020 | __ | ‡a9786160015085‡c230 |
| 040 | __ | ‡aSongkhla Rajabhat University |
| 082 | 04 | ‡a641.5633‡bจ17อ |
| 100 | 0_ | ‡aจริยา เดชกุญชร |
| 245 | 10 | ‡aอาหารมังสวิรัติ /‡cจริยา เดชกุญชร |
| 260 | __ | ‡aกรุงเทพฯ :‡bเพชรการเรือน,‡c2557 |
| 300 | __ | ‡a125 หน้า : ‡bภาพประกอบ |
| 505 | __ | ‡aซุปผัก -- น้ำสต็อกเห็ด -- ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น -- เห็ดชุบแป้งทอดโป่ง -- บาร์บิคิวเต้าหู้ -- ห่อหมกมังสวิรัติ -- ยำเซี่ยงไฮ้ -- ยำตะไคร้ -- ยำเห็ดเข็มทอง -- ยำผักบุ้งทอดกรอบ -- ยำมะเขือยาว -- ลาบเห็ด -- แหนมเห็ด -- เต้าเจี้ยวหลน -- น้ำพริกหนำเลี้ยบ -- น้ำพริกมะขาม -- ผัดหมี่ซั่ว -- ข้าวผัดมังสวิรัติ -- ข้าวแหนมเห็ด -- ขนมจีนน้ำยา -- สุกี้ยากี้แห้ง -- เส้นหมี่ผัดมังสวิรัติ -- เห็ดชุบแป้งทอด -- ต้มข่าเห็ด -- ซุป 5 เซียน -- ต้มยำเห็ดมะพร้าวอ่อนน้ำข้น -- แกงส้มผักรวม -- สตูเห็ด -- ผัดฟองเต้าหู้เขียวหวาน -- แกงเลียงสุขภาพ -- แกงเหลืองป่า -- เต้าหู้ทอดราดซอสเต้าซี่ -- คั่วกลิ้ง -- เห็ดผัดพริกสด -- หมูกะเพรา -- เห็ดผัดพริกไทยดำ -- ผัดมะเขือยาวหมูสับ -- ผัดเปรี้ยวหวาน -- หมูผัดหนำเลี้ยบ -- วุ้นเส้นอบ -- ผักถั่วงอกเต้าหูหมูสับ -- หมูหวานมังสวิรัติ -- ยอดทานตะวันผัดเต้าหู้ -- ผักกวางตุ้งราดซอสเห็ด -- เห็ดผัดน้ำพริกเผา -- ผัดเผ็ดสะตอ -- ราดหน้าเต้าหู้ทอด -- กระท้อนลอยแก้ว -- แปะก้วยหวานเย็น -- น้ำเสาวรส -- น้ำรากบัว -- น้ำฟักข้าว -- น้ำนใข้าวโพด -- น้ำใบบัวบกใบเตย |
| 650 | _7 | ‡aมังสวิรัต |
| 650 | _7 | ‡aการปรุงอาหาร |
| 850 | __ | ‡aSKRU |
|
อ้างอิง APA เวอร์ชัน 7 
จริยา เดชกุญชร. (2557). อาหารมังสวิรัติ . กรุงเทพฯ :เพชรการเรือน
อ้างอิง MLA เวอร์ชัน 9
จริยา เดชกุญชร. อาหารมังสวิรัติ . กรุงเทพฯ :เพชรการเรือน, 2557.
อ้างอิง Chicago เวอร์ชัน 17
จริยา เดชกุญชร. 2557. อาหารมังสวิรัติ . กรุงเทพฯ :เพชรการเรือน.
อ้างอิง Vancouver เวอร์ชัน 2
จริยา เดชกุญชร. อาหารมังสวิรัติ . กรุงเทพฯ :เพชรการเรือน; 2557.