เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก
ข้อมูลบรรณานุกรม  #1137111    

ความนิยม
ประเภทวัสดุ หนังสือ
ชื่อเรื่องผลร่วมของคลื่นเสียงความถี่สูงและความร้อนต่อคุณภาพน้ำสกัดจากข้าวเหนียวดำ : รายงานการวิจัย / เทวี ทองดแง คาร์ริลา, เซปโป คาร์ริลา, เนตรนภิส อ๋องสุวรรณ
ชื่อเรื่องEffect of Ultrasonic and Heating Combinations on Qualities of Black Glutinous Rice Water Extracts
 รายงานวิจัย ผลร่วมของคลื่นเสียงความถี่สูงและความร้อนต่อคุณภาพน้ำสกัดจากข้าวเหนียวดำ
Dewey Call #663.6 ท57ผ
ผู้แต่งเทวี ทองแดง คาร์ริลา
ผู้แต่งเพิ่มเติมเนตรนภิส อ๋องสุวรรณ
 คาร์ริลา, เซปโป
หัวเรื่องข้าวเหนียวดำ--วิจัย
 ผลิตภัณฑ์ข้าว--วิจัย
 สารต้านอนุมูลอิสระ--วิจัย
 เครื่องดื่มธัญพืช--วิจัย
พิมพลักษณ์ปัตตานี : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี, 2557
ชื่อเรื่องผลร่วมของคลื่นเสียงความถี่สูงและความร้อนต่อคุณภาพน้ำสกัดจากข้าวเหนียวดำ : รายงานการวิจัย / เทวี ทองดแง คาร์ริลา, เซปโป คาร์ริลา, เนตรนภิส อ๋องสุวรรณ
ชื่อเรื่องEffect of Ultrasonic and Heating Combinations on Qualities of Black Glutinous Rice Water Extracts
 รายงานวิจัย ผลร่วมของคลื่นเสียงความถี่สูงและความร้อนต่อคุณภาพน้ำสกัดจากข้าวเหนียวดำ
Dewey Call #663.6 ท57ผ
ผู้แต่งเทวี ทองแดง คาร์ริลา
ผู้แต่งเพิ่มเติมเนตรนภิส อ๋องสุวรรณ
 คาร์ริลา, เซปโป
พิมพลักษณ์ปัตตานี : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี, 2557
เนื้อหาข้าวเหนียวดำพันธุ์ช่อไม้ไผ่ -- สารต้านอนุมูลอิสระในข้าวเหนียวดำ -- การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระ -- คลื่นเสียงความถี่สูง (Ultrasonuc, US) -- ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำสกัดจากข้าวมีสี -- ผลของการใช้คลื่นเสียงความถี่สูง -- เปรียบเทียบการสกัดด้วยความร้อน (Heating extraction, HE) และการใช้ US ร่วมกับความร้อน (Ultrasonic combinations with heating extraction, USHE) -- เปรียบเทียบการใช้ความร้อนโดยตรง (Hotplate heating, HH) และการใช้ความร้อนโดยอ้อม (Water bath heating, WH) ต่อคุณสมบัติของน้ำสกัดจากข้าวเหนียวดำ -- ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำข้าวเหนียวดำ (Black glutinous rice extract beverage)
หัวเรื่องข้าวเหนียวดำ--วิจัย
 ผลิตภัณฑ์ข้าว--วิจัย
 สารต้านอนุมูลอิสระ--วิจัย
 เครื่องดื่มธัญพืช--วิจัย
ลักษณะทางกายภาพ117 แผ่น : ภาพประกอบ
LDR 01613nam a2200253 4500
005 20190228150459.0
008 160206s2557 th a ‡‡‡ ‡ tha d
040__‡aSongkhla Rajabhat University
08204‡a663.6‡bท57ผ
1000_‡aเทวี ทองแดง คาร์ริลา
24510‡aผลร่วมของคลื่นเสียงความถี่สูงและความร้อนต่อคุณภาพน้ำสกัดจากข้าวเหนียวดำ :‡bรายงานการวิจัย /‡cเทวี ทองดแง คาร์ริลา, เซปโป คาร์ริลา, เนตรนภิส อ๋องสุวรรณ
24631‡aEffect of Ultrasonic and Heating Combinations on Qualities of Black Glutinous Rice Water Extracts
246__‡aรายงานวิจัย ผลร่วมของคลื่นเสียงความถี่สูงและความร้อนต่อคุณภาพน้ำสกัดจากข้าวเหนียวดำ
260__‡aปัตตานี :‡bคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี,‡c2557
300__‡a117 แผ่น : ‡bภาพประกอบ
5052_‡aข้าวเหนียวดำพันธุ์ช่อไม้ไผ่ -- สารต้านอนุมูลอิสระในข้าวเหนียวดำ -- การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระ -- คลื่นเสียงความถี่สูง (Ultrasonuc, US) -- ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำสกัดจากข้าวมีสี -- ผลของการใช้คลื่นเสียงความถี่สูง -- เปรียบเทียบการสกัดด้วยความร้อน (Heating extraction, HE) และการใช้ US ร่วมกับความร้อน (Ultrasonic combinations with heating extraction, USHE) -- เปรียบเทียบการใช้ความร้อนโดยตรง (Hotplate heating, HH) และการใช้ความร้อนโดยอ้อม (Water bath heating, WH) ต่อคุณสมบัติของน้ำสกัดจากข้าวเหนียวดำ -- ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำข้าวเหนียวดำ (Black glutinous rice extract beverage)
650_7‡aข้าวเหนียวดำ‡xวิจัย
650_7‡aผลิตภัณฑ์ข้าว‡xวิจัย
650_7‡aสารต้านอนุมูลอิสระ‡xวิจัย
650_7‡aเครื่องดื่มธัญพืช‡xวิจัย
7000_‡aเนตรนภิส อ๋องสุวรรณ
7000_‡aคาร์ริลา, เซปโป
850__‡aSKRU
เลือกห้องสมุด :
 บาร์โค้ดเลขหมู่/เล่มที่Collectionห้องสมุดสาขาสถานที่จัดเก็บสถานะ
187100663.6 ท57ผวิจัยสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 5   อยู่บนชั้น
 
เพิ่มความเห็น
ชื่อของคุณ
ความเห็น
เพิ่มบทวิเคราะห์
ชื่อของคุณ
เนื้อหา
เพิ่มรายการ
ชื่อเรื่อง
สร้างใน
เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ
สร้างโฟลเดอร์
ชื่อโฟลเดอร์
ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ
สงวนลิขสิทธิ์ © 2555, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สงวนสิทธิ์ทั้งหมด