OPAC 2.0

ข้อมูลบรรณานุกรม #1137683

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

ชื่อเรื่อง	Food microbiology : fundamentals and frontiers / edited by Michael P. Doyle, Robert L. Buchanan.
Dewey Call #	664.001579 Fo 2013
ผู้แต่งเพิ่มเติม	Doyle, Michael P.
	Buchanan, Robert L.
ครั้งที่พิมพ์	4th ed.
หัวเรื่อง	FOOD--MICROBIOLOGY
	SANITARY MICROBIOLOGY
ISBN	9781555816261
พิมพลักษณ์	Washington, D.C. : ASM Press, 2013

ชื่อเรื่อง	Food microbiology : fundamentals and frontiers / edited by Michael P. Doyle, Robert L. Buchanan.
Dewey Call #	664.001579 Fo 2013
ผู้แต่งเพิ่มเติม	Doyle, Michael P.
	Buchanan, Robert L.
ครั้งที่พิมพ์	4th ed.
ISBN	9781555816261
พิมพลักษณ์	Washington, D.C. : ASM Press, 2013
เนื้อหา	Factors of special significance to food microbiology -- Microbial spoilage and public health concerns -- Foodborne pathogenic bacteria -- Nonbacterial pathogens -- Preservatives and preservation methods -- Fermentations and beneficial microorganisms -- Advanced techniques in food microbiology.
หัวเรื่อง	FOOD--MICROBIOLOGY
	SANITARY MICROBIOLOGY
ลักษณะทางกายภาพ	1118 p. :ill.

LDR		00959nam a2200217 4500
005		20160418104858.0
008		160418s2013 xxua ‡‡‡ ‡ eng d
020	__	‡a9781555816261‡c11718
040	__	‡aSongkhla Rajabhat University
082	04	‡a664.001579‡bFo 2013
245	10	‡aFood microbiology : ‡bfundamentals and frontiers / ‡cedited by Michael P. Doyle, Robert L. Buchanan.
250	__	‡a4th ed.
260	__	‡aWashington, D.C. : ‡bASM Press, ‡c2013
300	__	‡a1118 p. :‡bill.
505	2_	‡aFactors of special significance to food microbiology -- Microbial spoilage and public health concerns -- Foodborne pathogenic bacteria -- Nonbacterial pathogens -- Preservatives and preservation methods -- Fermentations and beneficial microorganisms -- Advanced techniques in food microbiology.
650	_7	‡aFOOD‡xMICROBIOLOGY
650	_7	‡aSANITARY MICROBIOLOGY
700	0_	‡aDoyle, Michael P.
700	0_	‡aBuchanan, Robert L.
850	__	‡aSKRU

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	E22544	664.001579 Fo 2013	English Book	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา	อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 5	อยู่บนชั้น

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

สถิติ