เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก ก ก ก
ข้อมูลบรรณานุกรม  #1138011    
ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม
ประเภทวัสดุ หนังสือ
ชื่อเรื่องข้างสำรับมอญ / องค์ บรรจุน
Dewey Call #641.59593 อ12ข
ผู้แต่งองค์ บรรจุน
หัวเรื่องมอญ--ความเป็นอยู่และประเพณี
 มอญ--อาหาร
 อาหารมอญ
 การปรุงอาหาร--ไทย
ISBN9789740212843
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : มติชน, 2557
ชื่อเรื่องข้างสำรับมอญ / องค์ บรรจุน
Dewey Call #641.59593 อ12ข
ผู้แต่งองค์ บรรจุน
ISBN9789740212843
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : มติชน, 2557
เนื้อหาการเดินทางของน้ำปลามอญ จากเรือมอญสู่ครัวอัมพวา -- เเกงเลียงผักปลัง (ฟะละลอน) ของมอญน้ำเค็ม -- เเกงเนื้อบ้านเกาะ (ฟะชุนกวานเกาะ) -- เเกงเลียงมันมือเสือ (ฟะเชีย) -- เเกงใบมะรุมอ่อนกับถั่วเขียว -- ข้าวเหนียวเเดกงา (กวาญย์คะเปียง) -- เเกงข้าวตัง (ฟะเปิงตาว) -- ข้าวเเช่ ติดสินบนเทวดาขอให้ได้ลูก -- เเกงมะตาดหลายเเนว (ฟะคะเปร๊า) -- เเกงส้มต้นปรง (ฟะอะเลิ่ก) -- กะปิมอญในครัวไทย (ฮะร่อกฮะแหม่ง) -- กะละแมสงกรานต์ (กวาญย์ฮะกอ) -- ขนมดอกโสนกินหัวค่ำ (กวาญย์กาวล้อย) -- ข้าว "คะด็อจก์" ไม่ใช่ข้าวอีกา (คะดาจก์, เปิงคะด็อจก์) -- พริกกะเกลือ (อะรอจก์เบอ) -- แกงขี้เหล็กในพิธีฟ้อนผีเม็ง (ฟะแป่คัด) -- ข้าวพม่า (เปิงฮะเหม่) ในสำรับมอญ -- "คะนอม" ของมอญหาใช่ "ขนมของจีน -- แกงกระเจี๊ยบมอญยุคดิจิตอล (ฟะฮะเจ่บ) -- ยำชะครามปูทะเล (ป็อจก์ปุงฮะเหล่) -- ข้าวทิพย์กับสาวพรหมจรรย์ (เปิงปะมน, เปิงติบ) -- หน่อกะลา "ของเก่า เล่าใหม่ ขายดี" (ตะนอมกุม) -- ปลาร้ามอญ (ฮะร่อกกะ) มีมาแต่ทวารวดี -- "กวาญย์ฮะกอ" ขนมงานศพ
หัวเรื่องมอญ--ความเป็นอยู่และประเพณี
 มอญ--อาหาร
 อาหารมอญ
 การปรุงอาหาร--ไทย
ลักษณะทางกายภาพ269 หน้า : ภาพประกอบ
LDR 01457nam a2200217 4500
005 20160608095147.0
008 160608s2557 th a ‡‡‡ ‡ tha d
020__‡a9789740212843‡c215
040__‡aSongkhla Rajabhat University
08204‡a641.59593‡bอ12ข
1000_‡aองค์ บรรจุน
24510‡aข้างสำรับมอญ /‡cองค์ บรรจุน
260__‡aกรุงเทพฯ :‡bมติชน,‡c2557
300__‡a269 หน้า : ‡bภาพประกอบ
5052_‡aการเดินทางของน้ำปลามอญ จากเรือมอญสู่ครัวอัมพวา -- เเกงเลียงผักปลัง (ฟะละลอน) ของมอญน้ำเค็ม -- เเกงเนื้อบ้านเกาะ (ฟะชุนกวานเกาะ) -- เเกงเลียงมันมือเสือ (ฟะเชีย) -- เเกงใบมะรุมอ่อนกับถั่วเขียว -- ข้าวเหนียวเเดกงา (กวาญย์คะเปียง) -- เเกงข้าวตัง (ฟะเปิงตาว) -- ข้าวเเช่ ติดสินบนเทวดาขอให้ได้ลูก -- เเกงมะตาดหลายเเนว (ฟะคะเปร๊า) -- เเกงส้มต้นปรง (ฟะอะเลิ่ก) -- กะปิมอญในครัวไทย (ฮะร่อกฮะแหม่ง) -- กะละแมสงกรานต์ (กวาญย์ฮะกอ) -- ขนมดอกโสนกินหัวค่ำ (กวาญย์กาวล้อย) -- ข้าว "คะด็อจก์" ไม่ใช่ข้าวอีกา (คะดาจก์, เปิงคะด็อจก์) -- พริกกะเกลือ (อะรอจก์เบอ) -- แกงขี้เหล็กในพิธีฟ้อนผีเม็ง (ฟะแป่คัด) -- ข้าวพม่า (เปิงฮะเหม่) ในสำรับมอญ -- "คะนอม" ของมอญหาใช่ "ขนมของจีน -- แกงกระเจี๊ยบมอญยุคดิจิตอล (ฟะฮะเจ่บ) -- ยำชะครามปูทะเล (ป็อจก์ปุงฮะเหล่) -- ข้าวทิพย์กับสาวพรหมจรรย์ (เปิงปะมน, เปิงติบ) -- หน่อกะลา "ของเก่า เล่าใหม่ ขายดี" (ตะนอมกุม) -- ปลาร้ามอญ (ฮะร่อกกะ) มีมาแต่ทวารวดี -- "กวาญย์ฮะกอ" ขนมงานศพ
650_7‡aมอญ‡xความเป็นอยู่และประเพณี
650_7‡aมอญ‡xอาหาร
650_7‡aอาหารมอญ
650_7‡aการปรุงอาหาร‡zไทย
850__‡aSKRU
เลือกห้องสมุด :
 บาร์โค้ดเลขหมู่/เล่มที่Collectionห้องสมุดสาขาสถานที่จัดเก็บสถานะ
187807641.59593 อ12ขหนังสือทั่วไปสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 4   อยู่บนชั้น
187808641.59593 อ12ข ฉ.2หนังสือทั่วไปสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 4   อยู่บนชั้น
 
เพิ่มความเห็น
ชื่อของคุณ
ความเห็น
เพิ่มบทวิเคราะห์
ชื่อของคุณ
เนื้อหา
เพิ่มรายการ
ชื่อเรื่อง
สร้างใน
เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ
สร้างโฟลเดอร์
ชื่อโฟลเดอร์
ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ
สถิติ
  • อันดับการยืม / จากทั้งหมด 250/251
  • อันดับการใช้งานภายใน/จากทั้งหมด ไม่มีการใช้งาน
  • คะแนน/ผู้โหวต 0.0/0
  • ใช้ล่าสุดเมื่อ 06/16/2559
  • จำนวนการยืม 1
  • เปิดดู (ครั้ง) 71
  • เพิ่มไปยังรายการ 0
Office of Academic Resources and Information Technology, Songkhla Rajabhat University
Phone: (+66)7426-0278
สงวนลิขสิทธิ์ © 2555, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สงวนสิทธิ์ทั้งหมด