OPAC 2.0

ข้อมูลบรรณานุกรม #1139164

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

ชื่อเรื่อง	Handbook of fruit and vegetable flavors / edited by Y.H. Hui ; associate editors, Raquel P.F. Guiné ... [et al.]
Dewey Call #	664.5 Ha 2010
ผู้แต่งเพิ่มเติม	Hui, Y. H.,
หัวเรื่อง	FOOD--SENSORY EVALUATION--HANDBOOKS, MANUALS,ETC.
	FRUIT--FLAVOR AND ODOR--HANDBOOKS, MANUALS,ETC.
	VEGETABLES--FLAVOR AND ODOR--HANDBOOKS, MANUALS,ETC.
	OILS AND FATS--FLAVOR AND ODOR--HANDBOOKS, MANUALS,ETC.
ISBN	9780470227213
พิมพลักษณ์	Hoboken : Wiley, 2010

ชื่อเรื่อง	Handbook of fruit and vegetable flavors / edited by Y.H. Hui ; associate editors, Raquel P.F. Guiné ... [et al.]
Dewey Call #	664.5 Ha 2010
ผู้แต่งเพิ่มเติม	Hui, Y. H.,
ISBN	9780470227213
พิมพลักษณ์	Hoboken : Wiley, 2010
เนื้อหา	PART I Fruit flavors: biology, chemistry, and physiochemistry -- PART II Fruit flavors: biotechnology -- PART III Fruit flavors: analytic methodology and chemical characterizations -- PART IV Flavors for fruit commodities -- PART V Flavors of selected dried fruits -- PART VI Vegetable flavors: biology,chemistry,physiochemistry, and biotechnology -- PART VII Vegetable commodities -- PART VIII Other vegetables and vegetable products
หัวเรื่อง	FOOD--SENSORY EVALUATION--HANDBOOKS, MANUALS,ETC.
	FRUIT--FLAVOR AND ODOR--HANDBOOKS, MANUALS,ETC.
	VEGETABLES--FLAVOR AND ODOR--HANDBOOKS, MANUALS,ETC.
	OILS AND FATS--FLAVOR AND ODOR--HANDBOOKS, MANUALS,ETC.
ลักษณะทางกายภาพ	1095 p. : ill.

LDR		01220nam a2200217 4500
005		20170110153554.0
008		170110s2010 xxu eng d
020	__	‡a9780470227213‡c13926
040	__	‡aSongkhla Rajabhat University
082	00	‡a664.5‡bHa 2010
245	00	‡aHandbook of fruit and vegetable flavors /‡cedited by Y.H. Hui ; associate editors, Raquel P.F. Guiné ... [et al.]
260	__	‡aHoboken :‡bWiley,‡c2010
300	__	‡a1095 p. : ‡bill.
505	__	‡aPART I Fruit flavors: biology, chemistry, and physiochemistry -- PART II Fruit flavors: biotechnology -- PART III Fruit flavors: analytic methodology and chemical characterizations -- PART IV Flavors for fruit commodities -- PART V Flavors of selected dried fruits -- PART VI Vegetable flavors: biology,chemistry,physiochemistry, and biotechnology -- PART VII Vegetable commodities -- PART VIII Other vegetables and vegetable products
650	_0	‡aFOOD‡xSENSORY EVALUATION‡vHANDBOOKS, MANUALS,ETC.
650	_0	‡aFRUIT‡xFLAVOR AND ODOR‡vHANDBOOKS, MANUALS,ETC.
650	_0	‡aVEGETABLES‡xFLAVOR AND ODOR‡vHANDBOOKS, MANUALS,ETC.
650	_0	‡aOILS AND FATS‡xFLAVOR AND ODOR‡vHANDBOOKS, MANUALS,ETC.
700	1_	‡aHui, Y. H.,
850	__	‡aSKRU

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	E22758	664.5 Ha 2010	English Book	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา	อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 5	อยู่บนชั้น

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

สถิติ