OPAC 2.0

ข้อมูลบรรณานุกรม #1141265

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

ชื่อเรื่อง	Math principles for food service occupations / Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese.
Dewey Call #	647.950151 St-M 2012
ผู้แต่ง	Strianese, Anthony J.
ผู้แต่งเพิ่มเติม	Strianese, Pamela P.
ครั้งที่พิมพ์	6th ed.
หัวเรื่อง	BUSINESS MATHEMATICS
ISBN	9781111307714
พิมพลักษณ์	United States of America : Delmar Cengage Learning, 2012

ชื่อเรื่อง	Math principles for food service occupations / Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese.
Dewey Call #	647.950151 St-M 2012
ผู้แต่ง	Strianese, Anthony J.
ผู้แต่งเพิ่มเติม	Strianese, Pamela P.
ครั้งที่พิมพ์	6th ed.
ISBN	9781111307714
พิมพลักษณ์	United States of America : Delmar Cengage Learning, 2012
เนื้อหา	Using the calculator -- Numbers, symbols of operations, and the mill -- Addition, subtraction, multiplication, and division -- Fractions, decimals, ratios, and percents -- Weights and measures -- Using the metric system of measure -- Portion control -- Converting recipes, yields, and baking formulas -- Food, recipe, and labor costing -- Determining cost percentages and pricing the menu -- Inventory procedures and controlling costs -- Purchasing and receiving -- Daily production reports and beverage costs -- Front of the house and managerial mathematical operations -- Personal taxes, payroll, and financial statements
หัวเรื่อง	BUSINESS MATHEMATICS
ลักษณะทางกายภาพ	373 p. :ill.

LDR		01264nam a2200205 4500
005		20180520110752.0
008		180520s xxua \|\|\| \| eng d
020	__	‡a9781111307714‡c3320
040	__	‡aSongkhla Rajabhat University
082	04	‡a647.950151‡bSt-M 2012
100	1_	‡aStrianese, Anthony J.
245	10	‡aMath principles for food service occupations /‡cAnthony J. Strianese, Pamela P. Strianese.
250	__	‡a6th ed.
260	__	‡aUnited States of America :‡bDelmar Cengage Learning,‡c2012
300	__	‡a373 p. :‡bill.
505	0_	‡aUsing the calculator -- Numbers, symbols of operations, and the mill -- Addition, subtraction, multiplication, and division -- Fractions, decimals, ratios, and percents -- Weights and measures -- Using the metric system of measure -- Portion control -- Converting recipes, yields, and baking formulas -- Food, recipe, and labor costing -- Determining cost percentages and pricing the menu -- Inventory procedures and controlling costs -- Purchasing and receiving -- Daily production reports and beverage costs -- Front of the house and managerial mathematical operations -- Personal taxes, payroll, and financial statements
650	_0	‡aBUSINESS MATHEMATICS
700	1_	‡aStrianese, Pamela P.
850	__	‡aSKRU

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	E22791	647.950151 St-M 2012	English Book	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา	อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 5	อยู่บนชั้น

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

สถิติ