ข้อมูลบรรณานุกรม
#1142600
|
ประเภทวัสดุ
หนังสือ
| ชื่อเรื่อง | Experimental and Analytical Bakery / Dipiti Sharma |
| Dewey Call # | 664.752 Sh-E 2016 |
| ผู้แต่ง | Sharma, Dipiti |
| ISBN | 9789351306740 |
| พิมพลักษณ์ | New Delhi : Daya Publishing House, 2016 |
| เนื้อหา | Experimental bakery and confectionecy experimental bakry -- confectionery -- analytcal bakery -- experiments |
| หัวเรื่อง | BAKED PRODUCTS |
| | BAKING |
| | CONFECTIONERY |
| | FOOD--ANALYSIS |
| ลักษณะทางกายภาพ | 157 p. |
| LDR | | 00692nam a2200217 4500 |
| 005 | | 20190211162838.0 |
| 008 | | 190211s2016 ii eng d |
| 020 | __ | ‡a9789351306740‡c3600 |
| 040 | __ | ‡aSongkhla Rajabhat University |
| 082 | 04 | ‡a664.752‡bSh-E 2016 |
| 100 | 1_ | ‡aSharma, Dipiti |
| 245 | 10 | ‡aExperimental and Analytical Bakery /‡cDipiti Sharma |
| 260 | __ | ‡aNew Delhi :‡bDaya Publishing House,‡c2016 |
| 300 | __ | ‡a157 p. |
| 505 | 2_ | ‡aExperimental bakery and confectionecy experimental bakry -- confectionery -- analytcal bakery -- experiments |
| 650 | _0 | ‡aBAKED PRODUCTS |
| 650 | _0 | ‡aBAKING |
| 650 | _0 | ‡aCONFECTIONERY |
| 650 | _0 | ‡aFOOD‡xANALYSIS |
| 850 | __ | ‡aSKRU |
|
อ้างอิง APA เวอร์ชัน 7 
Sharma, D.. (2016). Experimental and Analytical Bakery . New Delhi :Daya Publishing House
อ้างอิง MLA เวอร์ชัน 9
Sharma, D.. Experimental and Analytical Bakery . New Delhi :Daya Publishing House, 2016.
อ้างอิง Chicago เวอร์ชัน 17
Sharma, D.. 2016. Experimental and Analytical Bakery . New Delhi :Daya Publishing House.
อ้างอิง Vancouver เวอร์ชัน 2
Sharma, D.. Experimental and Analytical Bakery . New Delhi :Daya Publishing House; 2016.