เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก ก ก ก
ข้อมูลบรรณานุกรม  #1143348    
ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม
ประเภทวัสดุ หนังสือ
ชื่อเรื่องจุลชีววิทยาในอุตสาหกรรมอาหาร / ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี
Dewey Call #664.028 ท36จ
ผู้แต่งทิพรัตน์ หงภัทรคีรี
หัวเรื่องจุลชีววิทยาทางอาหาร
 จุลินทรีย์ในอาหาร
ISBN9786162715037
พิมพลักษณ์สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2561
ชื่อเรื่องจุลชีววิทยาในอุตสาหกรรมอาหาร / ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี
Dewey Call #664.028 ท36จ
ผู้แต่งทิพรัตน์ หงภัทรคีรี
ISBN9786162715037
พิมพลักษณ์สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2561
เนื้อหาความเป็นมา และการพัฒนาทางจุลชีววิทยาอาหาร -- บทบาทความสำคัญของจุลินทรีย์ในอาหาร -- การรักษาสภาพและเก็บรวบรวมสายพันธุ์จุลินทรีย์ -- เทคนิคการสุ่มและการเตรียมตัวอย่างสำหรับตรวจวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาอาหาร -- การตรวจหาและการจัดจำแนกเพื่อชี้บ่งจุลินทรีย์ในอาหาร -- แหล่งของจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในอาหารและผลิตผลเกษตร -- ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเจริญของจุลินทรีย์ในอาหาร -- การปนเปื้อนจุลินทรีย์และการเน่าเสียของอาหารและผลิตผลเกษตร -- จุลชีววิทยาของการถนอมอาหาร -- การควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยาในอุตสาหกรรมอาหาร -- เครื่องมืคุณภาพทางจุลชีววิทยาในอุตสาหกรรมอาหาร -- การตรวจวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยากับการประกันคุณภาพอาหาร -- การตรวจนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดแบบรวดเร็วในอาหาร -- วิธีการตรวจหาจุลินทรีย์ก่อโรคทางอาหารแบบรวดเร็ว
หัวเรื่องจุลชีววิทยาทางอาหาร
 จุลินทรีย์ในอาหาร
ลักษณะทางกายภาพ536 หน้า :ภาพประกอบ
LDR 01272nam a2200193 4500
005 20230521154247.0
008 190927s2561 th a ||| | tha d
020__‡a9786162715037
040__‡aSongkhla Rajabhat University
08204‡a664.028‡bท36จ
1000_‡aทิพรัตน์ หงภัทรคีรี
24510‡aจุลชีววิทยาในอุตสาหกรรมอาหาร /‡cทิพรัตน์ หงภัทรคีรี
260__‡aสงขลา :‡bมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์,‡c2561
300__‡a536 หน้า :‡bภาพประกอบ
5052_‡aความเป็นมา และการพัฒนาทางจุลชีววิทยาอาหาร -- บทบาทความสำคัญของจุลินทรีย์ในอาหาร -- การรักษาสภาพและเก็บรวบรวมสายพันธุ์จุลินทรีย์ -- เทคนิคการสุ่มและการเตรียมตัวอย่างสำหรับตรวจวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาอาหาร -- การตรวจหาและการจัดจำแนกเพื่อชี้บ่งจุลินทรีย์ในอาหาร -- แหล่งของจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในอาหารและผลิตผลเกษตร -- ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเจริญของจุลินทรีย์ในอาหาร -- การปนเปื้อนจุลินทรีย์และการเน่าเสียของอาหารและผลิตผลเกษตร -- จุลชีววิทยาของการถนอมอาหาร -- การควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยาในอุตสาหกรรมอาหาร -- เครื่องมืคุณภาพทางจุลชีววิทยาในอุตสาหกรรมอาหาร -- การตรวจวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยากับการประกันคุณภาพอาหาร -- การตรวจนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดแบบรวดเร็วในอาหาร -- วิธีการตรวจหาจุลินทรีย์ก่อโรคทางอาหารแบบรวดเร็ว
650_7‡aจุลชีววิทยาทางอาหาร
650_7‡aจุลินทรีย์ในอาหาร
850__‡aSKRU
เลือกห้องสมุด :
 บาร์โค้ดเลขหมู่/เล่มที่Collectionห้องสมุดสาขาสถานที่จัดเก็บสถานะ
193742664.028 ท36จหนังสือทั่วไปสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 4   กำหนดคืน:12 มิ.ย. 2568
 
เพิ่มความเห็น
ชื่อของคุณ
ความเห็น
เพิ่มบทวิเคราะห์
ชื่อของคุณ
เนื้อหา
เพิ่มรายการ
ชื่อเรื่อง
สร้างใน
เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ
สร้างโฟลเดอร์
ชื่อโฟลเดอร์
ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ
สถิติ
  • อันดับการยืม / จากทั้งหมด 246/253
  • อันดับการใช้งานภายใน/จากทั้งหมด ไม่มีการใช้งาน
  • คะแนน/ผู้โหวต 0.0/0
  • ใช้ล่าสุดเมื่อ 10/22/2567
  • จำนวนการยืม 7
  • เปิดดู (ครั้ง) 98
  • เพิ่มไปยังรายการ 0
Office of Academic Resources and Information Technology, Songkhla Rajabhat University
Phone: (+66)7426-0278
สงวนลิขสิทธิ์ © 2555, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สงวนสิทธิ์ทั้งหมด