ออกจากระบบ
เข้าสู่ระบบ
หรือ
สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
ชื่อผู้ใช้:
รหัสผ่าน:
ลืมรหัสผ่าน ?
ก
ก
ก
iOPAC
ค้นหา
ข่าวสาร
ข้อมูลสมาชิก
ยืมต่อ
ค่าปรับ
สถิติ
รายงาน
ช่วยเหลือ
คู่มือ
ปิด
ข้อมูลบรรณานุกรม
#1143354
แบบย่อ
|
แบบเต็ม
|
MARC
ตัวอย่าง
เพิ่มแท็ก
เพิ่มรายการ
แบ่งปัน
แนะนำ
สั่งซื้อ
บันทึก
ส่งออก
Citation
ความนิยม
ประเภทวัสดุ
หนังสือ
ชื่อเรื่อง
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ปราณี อ่านเปรื่อง
Dewey Call #
664.07 ป17ห 2557
ผู้แต่ง
ปราณี อ่านเปรื่อง
ครั้งที่พิมพ์
พิมพ์ครั้งที่ 3
หัวเรื่อง
อาหาร--การวิเคราะห์
ประสาทสัมผัส
ISBN
9786163616395
พิมพลักษณ์
กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2557
ชื่อเรื่อง
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ปราณี อ่านเปรื่อง
Dewey Call #
664.07 ป17ห 2557
ผู้แต่ง
ปราณี อ่านเปรื่อง
ครั้งที่พิมพ์
พิมพ์ครั้งที่ 3
ISBN
9786163616395
พิมพลักษณ์
กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2557
เนื้อหา
ลักษณะเฉพาะทางประสาทสัมผัสของอาหาร และวิธีการรับรู้ของมนุษย์ -- สภาวะของร่างกายมนุษย์ต่อระบบการรับรู้ -- การควบคุมสภาวะสำหรับสถานที่ ผลิตภัณฑ์ และผู้ทดสอบ -- มาตรวัดการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของมนุษย์ -- การจำแนกวิธีการทดสอบด้วยประสาทสัมผัส -- การทดสอบความแตกต่าง -- การทดสอบเชิงพรรณนา -- การทดสอบการยอมรับ -- การคัดเลือก และการฝึกหัดของผู้ทดสอบ -- แนวทางการรายงานผล -- การจำลองการใช้ระบบประสาทสัมผัสในอุตสาหกรรมอาหาร
หัวเรื่อง
อาหาร--การวิเคราะห์
ประสาทสัมผัส
ลักษณะทางกายภาพ
343 หน้า : ภาพประกอบ
LDR
01015nam a2200205 4500
005
20191001154009.0
008
191001s2557 th a ||| | tha d
020
__
‡a9786163616395‡c320
040
__
‡aSongkhla Rajabhat University
082
04
‡a664.07‡bป17ห 2557
100
0_
‡aปราณี อ่านเปรื่อง
245
10
‡aหลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส /‡cปราณี อ่านเปรื่อง
250
__
‡aพิมพ์ครั้งที่ 3
260
__
‡aกรุงเทพฯ :‡bโรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,‡c2557
300
__
‡a343 หน้า : ‡bภาพประกอบ
505
2_
‡aลักษณะเฉพาะทางประสาทสัมผัสของอาหาร และวิธีการรับรู้ของมนุษย์ -- สภาวะของร่างกายมนุษย์ต่อระบบการรับรู้ -- การควบคุมสภาวะสำหรับสถานที่ ผลิตภัณฑ์ และผู้ทดสอบ -- มาตรวัดการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของมนุษย์ -- การจำแนกวิธีการทดสอบด้วยประสาทสัมผัส -- การทดสอบความแตกต่าง -- การทดสอบเชิงพรรณนา -- การทดสอบการยอมรับ -- การคัดเลือก และการฝึกหัดของผู้ทดสอบ -- แนวทางการรายงานผล -- การจำลองการใช้ระบบประสาทสัมผัสในอุตสาหกรรมอาหาร
650
_7
‡aอาหาร‡xการวิเคราะห์
650
_7
‡aประสาทสัมผัส
850
__
‡aSKRU
ทรัพยากร
เลือกห้องสมุด :
ทั้งหมด
วิทยาเขตสตูล
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา
บาร์โค้ด
เลขหมู่/เล่มที่
Collection
ห้องสมุดสาขา
สถานที่จัดเก็บ
สถานะ
194742
664.04 ป17ห 2557
หนังสือทั่วไป
วิทยาเขตสตูล
อาคารเรียนรวมชั้น 3
อยู่บนชั้น
194744
664.04 ป17ห 2557 ฉ.2
หนังสือทั่วไป
วิทยาเขตสตูล
อาคารเรียนรวมชั้น 3
อยู่บนชั้น
จองทรัพยากร
สาขาที่รับ
วันที่คาดว่าจะรับ
ขอใช้หนังสือด่วน
เงื่อนไข
1. ส่งคำขอเวลา 8.30-11.00น รับหนังสือเวลา 16.00น.
2. ส่งคำขอหลังเวลา 11.00น. รับหนังสือในวันทำการถัดไป
3. ส่งคำขอ วันศุกร์ช่วงบ่าย หรือ วันเสาร์-อาทิตย์ รับหนังสือวันจันทร์ 16.00น.
4. ติดต่อรับหนังสือด่วนได้ที่ เคาน์เตอร์บริการยืม-คืน ชั้น 3 *ภายใน 3 วัน*
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 2352
ความเห็น
|
บทวิเคราะห์
เพิ่มความเห็น
ชื่อของคุณ
ความเห็น
เพิ่มบทวิเคราะห์
ชื่อของคุณ
เนื้อหา
เพิ่มรายการ
ชื่อเรื่อง
สร้างใน
เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ
สร้างโฟลเดอร์
ชื่อโฟลเดอร์
ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ
แบ่งปัน
แบ่งปันให้กับเพื่อนทั้งหมด
เพิ่ม Tag
สร้าง Tag ใหม่
แผนที่ตั้งทรัพยากร
Preview Dialog
Citation
อ้างอิง APA เวอร์ชัน 7
ปราณี อ่านเปรื่อง. (2557).
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส .
(พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพฯ :โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
อ้างอิง MLA เวอร์ชัน 9
ปราณี อ่านเปรื่อง.
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส .
กรุงเทพฯ :โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2557.
อ้างอิง Chicago เวอร์ชัน 17
ปราณี อ่านเปรื่อง. 2557.
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส .
พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ :โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
อ้างอิง Vancouver เวอร์ชัน 2
ปราณี อ่านเปรื่อง. หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส . พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ :โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2557.
สถิติ
อันดับการยืม / จากทั้งหมด
ไม่มีการยืม
อันดับการใช้งานภายใน/จากทั้งหมด
ไม่มีการใช้งาน
คะแนน/ผู้โหวต
0.0/0
ใช้ล่าสุดเมื่อ
-
จำนวนการยืม
0
เปิดดู (ครั้ง)
124
เพิ่มไปยังรายการ
0
สงวนลิขสิทธิ์ © 2555, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สงวนสิทธิ์ทั้งหมด
ผลการทำงาน
Undefined result.