OPAC 2.0

ข้อมูลบรรณานุกรม #1144591

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

ชื่อเรื่อง	โภชนาการและครัวการบิน / ธนกร ณรงค์วานิช
Dewey Call #	641.575 ธ15ภ
ผู้แต่ง	ธนกร ณรงค์วานิช
หัวเรื่อง	สายการบิน--บริการอาหาร
	โภชนาการ
ISBN	9786162105708
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : ปัญญาชน, 2561

ชื่อเรื่อง	โภชนาการและครัวการบิน / ธนกร ณรงค์วานิช
Dewey Call #	641.575 ธ15ภ
ผู้แต่ง	ธนกร ณรงค์วานิช
ISBN	9786162105708
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : ปัญญาชน, 2561
เนื้อหา	จุดเริ่มต้นของครัวการบิน -- งานครัวการบิน -- การวางแผนจัดรายการอาหาร และอาหารพิเศษ -- อาหารฮาลาล (Halal) และอาหารโคเชอร์ (Kosher) -- ขั้นตอนการผลิตอาหารขึ้นให้บริการบนเที่ยวบิน -- ระบบคุณภาพครัวการบิน -- มาตรฐานครัวการบิน -- การจัดซื้อและบริหารจัดากรสินค้าคงคลัง -- รูปแบบการจัดถาดอาหาร -- Cooking term of food -- คำศัพท์ในการปรุงอาหาร
หัวเรื่อง	สายการบิน--บริการอาหาร
	โภชนาการ
ลักษณะทางกายภาพ	199 หน้า : ภาพประกอบ

LDR		00852nam a2200193 4500
005		20200617135305.0
008		200617s2561 th a \|\|\| \| tha d
020	__	‡a9786162105708‡c175
040	__	‡aSongkhla Rajabhat University
082	04	‡a641.575‡bธ15ภ
100	0_	‡aธนกร ณรงค์วานิช
245	10	‡aโภชนาการและครัวการบิน /‡cธนกร ณรงค์วานิช
260	__	‡aกรุงเทพฯ :‡bปัญญาชน,‡c2561
300	__	‡a199 หน้า : ‡bภาพประกอบ
505	2_	‡aจุดเริ่มต้นของครัวการบิน -- งานครัวการบิน -- การวางแผนจัดรายการอาหาร และอาหารพิเศษ -- อาหารฮาลาล (Halal) และอาหารโคเชอร์ (Kosher) -- ขั้นตอนการผลิตอาหารขึ้นให้บริการบนเที่ยวบิน -- ระบบคุณภาพครัวการบิน -- มาตรฐานครัวการบิน -- การจัดซื้อและบริหารจัดากรสินค้าคงคลัง -- รูปแบบการจัดถาดอาหาร -- Cooking term of food -- คำศัพท์ในการปรุงอาหาร
650	_7	‡aสายการบิน‡xบริการอาหาร
650	_7	‡aโภชนาการ
850	__	‡aSKRU

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	195881	641.575 ธ15ภ	หนังสือทั่วไป	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา	อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 4	อยู่บนชั้น
	195882	641.575 ธ15ภ ฉ.2	หนังสือทั่วไป	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา	อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 4	อยู่บนชั้น

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

สถิติ