OPAC 2.0

ข้อมูลบรรณานุกรม #1144619

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

ชื่อเรื่อง	เคมีอาหารเบื้องต้น / นิธิยา รัตนาปนนท์
Dewey Call #	664.07 น34ค
ผู้แต่ง	นิธิยา รัตนาปนนท์
ISBN	9786165383165
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : โอ.เอส.พริ้นติ้ง เฮ้าส์, 2563

ชื่อเรื่อง	เคมีอาหารเบื้องต้น / นิธิยา รัตนาปนนท์
Dewey Call #	664.07 น34ค
ผู้แต่ง	นิธิยา รัตนาปนนท์
ISBN	9786165383165
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : โอ.เอส.พริ้นติ้ง เฮ้าส์, 2563
เนื้อหา	น้ำ -- กรด ด่าง และเกลือ -- สารละลาย -- คอลลอยด์ในอาหาร --ลิพิด -- คาร์โบไฮเดรต -- ไฮโตรคอลลอยด์ -- โปรตีน -- เอนไซม์ -- ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล -- วิตามิน -- แร่ธาตุ -- สารสีในอาหาร -- สารให้รสและสารให้กลิ่น
ลักษณะทางกายภาพ	305 หน้า : ภาพประกอบ

LDR		00678nam a2200169 4500
005		20200619155106.0
008		200619s2563 th a \|\|\| \| tha d
020	__	‡a9786165383165‡c250
040	__	‡aSongkhla Rajabhat University
082	04	‡a664.07‡bน34ค
100	0_	‡aนิธิยา รัตนาปนนท์
245	10	‡aเคมีอาหารเบื้องต้น /‡cนิธิยา รัตนาปนนท์
260	__	‡aกรุงเทพฯ :‡bโอ.เอส.พริ้นติ้ง เฮ้าส์,‡c2563
300	__	‡a305 หน้า : ‡bภาพประกอบ
505	2_	‡aน้ำ -- กรด ด่าง และเกลือ -- สารละลาย -- คอลลอยด์ในอาหาร --ลิพิด -- คาร์โบไฮเดรต -- ไฮโตรคอลลอยด์ -- โปรตีน -- เอนไซม์ -- ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล -- วิตามิน -- แร่ธาตุ -- สารสีในอาหาร -- สารให้รสและสารให้กลิ่น
850	__	‡aSKRU

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	196053	664.07 น34ค	หนังสือทั่วไป	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา	อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 1	อยู่บนชั้น
	196054	664.07 น34ค ฉ.2	หนังสือทั่วไป	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา	อ.บรรณราชนครินทร์ ชั้น 1	อยู่บนชั้น

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

สถิติ