ข้อมูลบรรณานุกรม
#1146718
|
ประเภทวัสดุ
หนังสือ
| ชื่อเรื่อง | 10 best soups & salads / ปริสนา บุญสินสุข |
| Dewey Call # | 641.8 ป17ส |
| ผู้แต่ง | ปริสนา บุญสินสุข |
| ISBN | 9789749333723 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : เวลาดี, 2548 |
| เนื้อหา | คุยกันเรื่องของซุปและสลัด About Soups & Salads -- เรื่องของน้ำซุปและน้ำสลัด The Stock and Dressing -- เครื่องปรุงหลักอื่นๆ Other Key Ingredients -- เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น Essential Equipment -- น้ำซุปไก่ White Stock -- น้ำซุปหมู Brown Stock -- น้ำซุปปลา Fish Stock -- น้ำสลัดฝรั่งเศส Vinaigrette Dressing -- ซุปมะเขือเทศข้น Cream of Tomato Soup -- ซุปหัวหอม Onion Soup -- ซุปครีมเห็ด Creamy Mushroom Soup -- ซุปบิสก์กุ้ง Prawn Bisque -- ซุปเสฉวน Spicy Hot and Sour Soup -- สลัดซีซาร์ในถ้วยพาร์เมซาน Caesar Salad in Parmesan Crusl -- สลัดกุ้งกับแตงหอม Shrimp and Melon Salad -- สลัดไก่เสวย Renaissance Chicken Salad -- สลัดสีรุ้งเคล้าวุ้นเส้นแบบจีน -- ถ้วยซาลมอนรมใควัน เสิร์ฟกับสลัดแตงร้าน |
| หัวเรื่อง | ซุป |
| | การปรุงอาหาร |
| | น้ำสลัด |
| ลักษณะทางกายภาพ | 72 หน้า : ภาพประกอบ |
| LDR | | 01222nam a2200205 4500 |
| 005 | | 20210716142631.0 |
| 008 | | 210716s2548 th a ||| | tha d |
| 020 | __ | ‡a9789749333723‡c165 |
| 040 | __ | ‡aSongkhla Rajabhat University |
| 082 | 04 | ‡a641.8 ‡bป17ส |
| 100 | 0_ | ‡aปริสนา บุญสินสุข |
| 245 | 10 | ‡a10 best soups & salads /‡cปริสนา บุญสินสุข |
| 260 | __ | ‡aกรุงเทพฯ :‡bเวลาดี,‡c2548 |
| 300 | __ | ‡a72 หน้า : ‡bภาพประกอบ |
| 505 | 2_ | ‡aคุยกันเรื่องของซุปและสลัด About Soups & Salads -- เรื่องของน้ำซุปและน้ำสลัด The Stock and Dressing -- เครื่องปรุงหลักอื่นๆ Other Key Ingredients -- เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น Essential Equipment -- น้ำซุปไก่ White Stock -- น้ำซุปหมู Brown Stock -- น้ำซุปปลา Fish Stock -- น้ำสลัดฝรั่งเศส Vinaigrette Dressing -- ซุปมะเขือเทศข้น Cream of Tomato Soup -- ซุปหัวหอม Onion Soup -- ซุปครีมเห็ด Creamy Mushroom Soup -- ซุปบิสก์กุ้ง Prawn Bisque -- ซุปเสฉวน Spicy Hot and Sour Soup -- สลัดซีซาร์ในถ้วยพาร์เมซาน Caesar Salad in Parmesan Crusl -- สลัดกุ้งกับแตงหอม Shrimp and Melon Salad -- สลัดไก่เสวย Renaissance Chicken Salad -- สลัดสีรุ้งเคล้าวุ้นเส้นแบบจีน -- ถ้วยซาลมอนรมใควัน เสิร์ฟกับสลัดแตงร้าน |
| 650 | _7 | ‡aซุป |
| 650 | _7 | ‡aการปรุงอาหาร |
| 650 | _7 | ‡aน้ำสลัด |
| 850 | __ | ‡aSKRU |
|
อ้างอิง APA เวอร์ชัน 7 
ปริสนา บุญสินสุข. (2548). 10 best soups & salads . กรุงเทพฯ :เวลาดี
อ้างอิง MLA เวอร์ชัน 9
ปริสนา บุญสินสุข. 10 best soups & salads . กรุงเทพฯ :เวลาดี, 2548.
อ้างอิง Chicago เวอร์ชัน 17
ปริสนา บุญสินสุข. 2548. 10 best soups & salads . กรุงเทพฯ :เวลาดี.
อ้างอิง Vancouver เวอร์ชัน 2
ปริสนา บุญสินสุข. 10 best soups & salads . กรุงเทพฯ :เวลาดี; 2548.